Descriptif détaillé

Opportunité Rare : Restaurant Bistronomique au Coeur de l'Écosystème Louvre-Lens / Bollaert

Emplacement d'exception | Clientèle BUSINESS établie le midi en semaine, Clientèle CSP+ et Touristique | Outil de travail prêt à l'emploi

Le Concept

Situé à quelques minutes à pied du Musée Louvre-Lens et du mythique Stade Bollaert-Delelis,

ce restaurant "Bistronomique" jouit d'une réputation solide et d'un emplacement de premier ordre, alliant élégance et convivialité, l'établissement est une adresse prisée tant pour les déjeuners d'affaires que pour les dîners de passionnés d'art ou de sport.

IDEAL POUR UN CHEF SOUHAITANT S'EXPRIMER OU ENTREPRENEUR DE LA GASTRONOMIE SOUHAITANT REPRENDRE AVEC UN EQUIPE EN PLACE

• Emplacement Stratégique : Flux constant de touristes et forte affluence les jours de matchs et d'événements culturels.

• Capacité : 60 couverts en salle avec une décoration soignée.

• Ouvertures du MIDI: Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi et Dimanche.
• Ouvertures du SOIR: Jeudi, Vendredi et Samedi.

• Cuisine Professionnelle : Équipement complet, récent et parfaitement entretenu (extraction aux normes, piano de cuisson, zone de préparation froide).

• Performance : Chiffre d'affaires stable avec une réelle marge de progression (ouverture soirées ou weekends selon votre concept).

  Le stationnement : Grand parking

• Surface totale : 180 m²

• Loyer : 3000Euros HT / mois

• Personnel : Équipe éventuellement en place (à discuter)

L'avis de l'expert : Un établissement "clés en main" idéal pour un chef souhaitant s'exprimer dans une zone en pleine mutation économique et culturelle.

La proximité immédiate des grands pôles d'attractivité garantit une visibilité naturelle exceptionnelle.

Prix du fonds de commerce : 280 925 Euros FAI